วางจำหน่ายแล้ว All Hail to Thee เป็นเบียร์ตัวที่สองที่พัฒนาโดย นักวิจัย ของVirginia Tech ร่วมกับ Hardywood Park Craft Brewery สามารถหาซื้อเบียร์เอลสีเหลืองอำพันได้ที่ Krogers, Giants, Wegmans, Total Wines และร้านขายขวดอิสระในเวอร์จิเนีย เบียร์ใหม่นี้เกิดขึ้นหลังจากเบียร์เวอร์จิเนียเทค-ฮาร์ดีวูดตัวแรกที่เปิดตัวสู่ตลาดเมื่อฤดูใบไม้ผลิปีที่แล้ว Fightin’ Hokies Lagerซึ่งเป็นเบียร์เฮลส์ลาเกอร์คลาสสิกสไตล์มิวนิค เป็นคราฟต์เบียร์ใหม่ที่ขายดีที่สุดในเวอร์จิเนียในปี 2564 ตามข้อมูลของ Nielsen
ผมภูมิใจในความคิดสร้างสรรค์ของคณะของเราและการสนับสนุนของ
LINK + LICENSE + LAUNCH ที่ช่วยรวมเวอร์จิเนียเทคเข้ากับฮาร์ดีวูดในการเป็นหุ้นส่วนที่ไม่เหมือนใครนี้ ซึ่งไม่ได้นำเบียร์ Hokie มาสู่ตลาดที่สนับสนุนเศรษฐกิจของเวอร์จิเนีย” Dan Sui รองประธานอาวุโสฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม “Virginia Tech และ Hardywood ได้สร้างหนึ่งในความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยและโรงเบียร์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในประเทศด้วยการเปิดตัว Fightin’ Hokies Lager ซึ่งเป็นหนึ่งในความร่วมมือที่ทำรายได้สูงสุดในประเภทเดียวกัน”
พัฒนาขึ้นเพื่อฉลองครบรอบ 150 ปีของเวอร์จิเนียเทค เบียร์รุ่นลิมิเต็ด อิดิชั่น All Hail to Thee เป็นเบียร์สไตล์เบียร์เอลสีเหลืองอำพันสไตล์อเมริกันที่มีฮอปปี้ ชงด้วยมอลต์ข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลีที่ปลูกในเวอร์จิเนีย เบสของมอลต์เป็นส่วนผสมของมอลต์สีซีด มิวนิก และข้าวสาลีที่ออกแบบมาเพื่อเน้นลักษณะเฉพาะของถั่วและเคี้ยวหนึบของมอลต์ที่ปลูกและพันธุ์เวอร์จิเนีย ตารางการกระโดดช่วยให้ได้ความขมของฮ็อปที่สมดุล (20-23 IBU) และกลิ่นฮอปไปข้างหน้าของรสชาติยางไม้ สน และผลไม้จากฮอป Chinook, Sultana และ Altus ในขณะที่ให้กลิ่นของมอลต์ออกมา Renee Boyer หัวหน้าภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารกล่าวว่า “เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะได้ร่วมเฉลิมฉลอง
Sesquicentennial Celebration ของ Virginia Tech
ด้วยวิธีการที่ดีที่สุดที่เรารู้ ด้วยการเปิดตัวเบียร์รุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นร่วมกับHardywood ” วิทยาลัยเกษตรและวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิต . “นอกเหนือจากความสุขที่ได้เห็นเบียร์ใหม่ในมือ Hokie เรารู้สึกตื่นเต้นที่รายได้จากเบียร์ทั้งสองยังคงมอบทุนการศึกษาสำหรับนักเรียนของเราและเปิดใช้งานการขยายโครงการวิจัยที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงของเรา สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร”คณาจารย์และปรมาจารย์ด้านการผลิตเบียร์ของเวอร์จิเนียเทคที่อยู่เบื้องหลังสูตรเบียร์เวอร์จิเนียเทคสองสูตร ได้แก่ เฮอร์เบิร์ต บรูซ, ฌอน โอคีฟ และไบรอัน วีร์เซมา ทำงานร่วมกับผู้ผลิตมอลต์ในภูมิภาคเพื่อพัฒนาส่วนผสมของมอลต์ที่เป็นเอกลักษณ์ของมอลต์สไตล์มิวนิกและข้าวสาลี ซึ่งให้สีและ แกนหลักของมอลต์ที่สะอาดสำหรับเบียร์เอล ก่อนที่จะส่งต่อไปยัง Hardywood เพื่อปรับแต่งและผลิต
หลักความเชื่อของ Hardywood “Brew with Purpose” ครอบคลุมคุณค่าหลักที่รวมถึงคุณภาพทางเทคนิค การดูแลสิ่งแวดล้อม การจัดหาในท้องถิ่น และการผลิตเบียร์ด้วยฮ็อปที่มาจากเวอร์จิเนีย ข้าวบาร์เลย์มอลต์ ข้าวสาลี และส่วนผสมที่มาจากท้องถิ่นอื่นๆ ที่หลากหลาย “มอลต์และข้าวสาลีทั้งหมดที่ใช้ในเบียร์เอลใหม่นั้นปลูกและได้มาจากผู้ปลูกข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลีในเวอร์จิเนีย จากนั้นจึงนำมามอลต์ในท้องถิ่น” บรูซกล่าว “มอลต์สเตอร์ตัวหนึ่งของเราอยู่ในเวอร์จิเนีย และมอลต์สเตอร์อีกตัวหนึ่งอยู่ในนอร์ทแคโรไลนา”
“สำหรับเบียร์ การจับคู่รสชาติและสีเพียงอย่างเดียวต้องใช้การทำซ้ำหลายครั้งสำหรับด้านมอลต์ของสูตร” Wiersema กล่าว “การผสมและการระบุการเติมฮอปสำหรับเบียร์นี้อาจจะยากยิ่งกว่า เราทำงานร่วมกับฮอปสายพันธุ์อเมริกาเหนือทั้งแบบเก่าและใหม่ในขั้นตอนต่างๆ ของกระบวนการผลิตเบียร์ เพื่อให้กลิ่นฮอปที่ยอดเยี่ยมเปล่งประกายแต่ไม่บดบังกลิ่นมอลต์ดั้งเดิมของเบียร์”
“เบียร์เอลสีเหลืองอำพัน All Hail to Thee นั้นแตกต่างอย่างมากจากเบียร์สไตล์ Helles ของ Fightin’ Hokies Lager ซึ่งเป็นเบียร์ประเภทเซสชั่นเป็นอย่างมาก” O’Keefe กล่าว “มันน่าตื่นเต้นสำหรับฉันที่เราสามารถสร้างรูปแบบเบียร์ที่แตกต่างกันเหล่านี้และมอบให้กับ Hokies ที่สนใจเบียร์สไตล์ต่างๆ”
นักวิจัยได้ทำเครื่องหมายไว้อย่างแน่นอน เบียร์เอลสีเหลืองอำพันเป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบในการยกย่องมรดกของมหาวิทยาลัย
O’Keefe กล่าวว่า “รอยยิ้มบนใบหน้าที่มีความสุขของ Hokies เมื่อพวกเขาตระหนักว่าความฝันในการมีเบียร์ที่ดื่มแล้วกลายเป็นจริง” O’Keefe กล่าว
ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2020 มหาวิทยาลัยเวอร์จิเนียเทคได้ประกาศความร่วมมือที่ยั่งยืนกับ Hardywood Park Craft Breweryซึ่งเป็นการยืนยันพันธกิจในการมอบที่ดินของมหาวิทยาลัยในการเปลี่ยนแปลงการวิจัยและพัฒนาที่นำโดยคณาจารย์ระดับโลกไปสู่ตลาดและมอบผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจแก่เครือจักรภพ ในกรณีนี้ ผลลัพธ์คือสูตรคราฟต์เบียร์ที่เป็นกรรมสิทธิ์ซึ่งพัฒนาโดยนักวิจัยของ Virginia Tech และผลิตและจำหน่ายโดย Hardywood
credit :pastorsermontv.com cervantesdospuntocero.com discountgenericcialis.com howcancerchangedmylife.com parkerhousewallace.com happyveteransdayquotespoems.com casaruralcanserta.com lesznoczujebluesa.com kerrjoycetextiles.com forestryservicerecord.com
