ดวงจันทร์ใหม่ดวงที่สองนับตั้งแต่วันเหมายันในวันที่ 21 ธันวาคม 2022 มาในวันที่ 22 มกราคม ปรากฏการณ์ดาวเคราะห์นี้เป็นการเริ่มต้นปีใหม่ทางจันทรคติ ซึ่งเป็นหนึ่งในการเฉลิมฉลองที่สำคัญที่สุดแห่งปีสำหรับชุมชนเอเชียตะวันออกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทั่วโลก วันตรุษจีนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตในมหาวิทยาลัยเวอร์จิเนียเทคอย่างเป็นทางการตั้งแต่ปี 2020 ด้วยความร่วมมือจากสมาคมนักศึกษาและนักวิชาการชาวจีน ศูนย์อาหารโอเวนส์ ศูนย์การมีส่วนร่วมทางวัฒนธรรมแห่งเอเชีย (ACEC) และสมาพันธ์นักศึกษาแห่งเอเชียนอเมริกัน
แม้ว่าวันหยุดมักถูกเรียกว่าวันตรุษจีน
แต่ก็มีการเฉลิมฉลองในเกาหลีใต้ ฮ่องกง ไต้หวัน สิงคโปร์ และเวียดนาม และมีผู้คนจำนวนมากเชื้อสายเอเชียที่พลัดถิ่นมาสังเกตเห็น “ปีใหม่ทางจันทรคติเป็นวาระที่ครอบคลุมมากขึ้นสำหรับวันหยุด เนื่องจากไม่ได้เลือกวัฒนธรรมใดวัฒนธรรมหนึ่ง เนื่องจากโอกาสนี้มีการเฉลิมฉลองโดยผู้คนที่หลากหลายทั้งในและนอกเอเชีย” Nina Ha ผู้อำนวยการ ACEC กล่าว
วันตรุษจีนเป็นจุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิในวัฒนธรรมจีน และประเทศนี้ถือว่าวันหยุดดังกล่าวเป็นเทศกาลฤดูใบไม้ผลิอย่างเป็นทางการ ปีนี้จะเป็นปีเถาะตามประเพณีจีน ส่วนในปฏิทินเวียดนาม ปี 2023 จะเป็นปีแมว จะมีกิจกรรมและกิจกรรมมากมายเกิดขึ้นทั่ววิทยาเขต Blacksburgในวันที่ 27-28 มกราคม องค์กรนักศึกษาและชุมชนผู้พลัดถิ่นในเอเชียได้เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนเป็นเวลาหลายปีในเมืองแบล็กส์เบิร์ก แต่ไม่มีโครงการริเริ่มที่ได้รับการยอมรับทั่วทั้งมหาวิทยาลัยจนถึงปี 2020 ในช่วงสี่ปีที่ผ่านมา ACEC ได้ร่วมมือกับ Owens Dining Hall เพื่อจัดเตรียมเมนูพิเศษเพื่อเฉลิมฉลอง ปีใหม่ทางจันทรคติ. “เราทำงานร่วมกับสมาชิกของ Owens เพื่อทดสอบสูตรอาหาร ชิมรายการที่เป็นไปได้ทั้งหมด แล้วตัดสินใจเลือกเมนูเฉพาะสำหรับการเฉลิมฉลอง” Ha กล่าว
ปีนี้ Owens Food Court จะเสนอเมนูพิเศษวันตรุษจีนในวันศุกร์ที่ 27 มกราคม เวลา 10.30 น. ถึง 20.00 น. เมนูอาหารนานาชาติ 7 รายการจะประกอบด้วยอาหารเกาหลี จีน และเวียดนามพร้อมตัวเลือกมังสวิรัติ เฝอจะเสิร์ฟแบบตามสั่ง
จากข้อมูลของ Virginia Tech Dining Services เทศกาลตรุษจีน
เป็นหนึ่งในกิจกรรมที่คึกคักที่สุดของปีสำหรับศูนย์อาหาร Owens ปีที่แล้ว มีการขายอาหาร “Taste of Lunar New Year” มากกว่า 1,800 รายการพร้อมกับเฝอ 500 ชาม ในปีนี้ Owens Food Court คาดว่าจะขายอาหารได้ 2,000 มื้อระหว่างมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
“ในแต่ละปี เราเพิ่มสูตรอาหารในฐานข้อมูลของเราอย่างต่อเนื่องและฝึกฝนรูปแบบ วิธีการ และเทคนิคที่เกี่ยวข้องในการเตรียมอาหารอย่างซื่อสัตย์ที่ศูนย์อาหารของเรา ACEC ยังช่วยอย่างมากในการสร้างประสบการณ์และข้อเสนอที่หลากหลายเพื่อรวมวัฒนธรรมทั้งหมดที่เฉลิมฉลองวันตรุษจีน” Gabe Petry ผู้ช่วยผู้อำนวยการฝ่ายบริการอาหารกล่าว
อาหารเป็นส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลองปีใหม่ทางจันทรคติในทุกวัฒนธรรม และด้วยการจัดเตรียมเมนูพิเศษสำหรับโอกาสนี้ เวอร์จิเนียเทคจึงสามารถรองรับประชากรนักศึกษาที่หลากหลายและเปิดโอกาสให้ทุกคนได้สัมผัสกับรสชาติของวันหยุด
“การเป็นหุ้นส่วนของเรากับ Owens เพื่อต้อนรับเทศกาลตรุษจีนนั้นไม่เพียงแต่เป็นโอกาสที่จะทำให้ชุมชนชาวเอเชียแปซิฟิกที่เป็นชาวเกาะ Desi American [APIDA] มองเห็นได้ภายในมหาวิทยาลัยเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่สำหรับเฉลิมฉลองความแตกต่างของชุมชน APIDA ที่มหาวิทยาลัยเวอร์จิเนียเทคด้วย” ฮา “การเฉลิมฉลองปีใหม่ทางจันทรคติสร้างโอกาสให้นักเรียน APIDA มารวมตัวกันและแนะนำผู้คนให้รู้จักกับชุมชนที่ซับซ้อนและหลากหลาย”
ในวันเสาร์ที่ 28 มกราคม จะมีกิจกรรมหลายอย่างที่จัดโดยกลุ่มวัฒนธรรมและองค์กรนักศึกษาในมหาวิทยาลัย ด้วยความร่วมมือกับ ACEC, Asian American Student Union, Korean American Student Association, Chinese American Society, Sigma Pi Zeta และ Alpha Kappa Delta Phi กำลังจัดงานเฉลิมฉลองวันตรุษจีนที่ห้องอเนกประสงค์ Graduate Life Center ตั้งแต่เวลา 16.00 น. ถึง 20.00 น.: 30 น. สมาคมนักเรียนและนักวิชาการจีนจะจัดงานที่ Owens Banquet Hall เวลา 18.30 น. ถึง 21.30 น.
Association of Chinese Students and Scholars เป็นผู้บุกเบิกการเฉลิมฉลองวันหยุดทางวัฒนธรรมนี้มานานหลายทศวรรษ โดยได้รับความร่วมมือจากนักศึกษาชาวจีนที่มหาวิทยาลัยเวอร์จิเนียเทค ตลอดจนชุมชนชาวจีนพลัดถิ่นที่กว้างขึ้นในแบล็กส์เบิร์ก “เราจะจัดบูธกว่า 15 บูธ [ในโถงจัดเลี้ยงที่ Owens Dining Center] พร้อมเกมกระดานจีน อาหารว่างสำหรับวันตรุษจีน และของขวัญฟรีสำหรับผู้ร่วมงาน จะมีโปรแกรมวัฒนธรรมที่มีส่วนร่วมจากนักเรียนของเวอร์จิเนียเทคเช่นเดียวกับโรงเรียนจีนแบล็กสเบิร์ก Chaoxic Dance Crew จะแสดงด้วย” Kaixin “Ezio” Shen ประธานองค์กรและรุ่นพี่ที่เรียนวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อมกล่าว
นอกเหนือจากการเฉลิมฉลองวันตรุษจีนแล้ว ความร่วมมือของ ACEC กับ Dining Services ได้ขยายไปสู่เดือนแห่งมรดกของชาวเกาะแห่งเอเชียแปซิฟิกในเดือนเมษายน ซึ่ง Owens Dining Hall จะนำเสนอเมนูอาหารฟิวชั่นในธีมเอเชีย
ด้วยการเน้นย้ำถึงโอกาสเหล่านี้ เช่นเดียวกับการจัดโปรแกรมชุมชน กิจกรรม และการพูดคุยเพื่อยกระดับเสียงของชุมชน APIDA Ha และทีมงานของเธอที่ ACEC กำลังทำงานอย่างหนักเพื่อให้แน่ใจว่า Virginia Tech กลายเป็นพื้นที่ที่หลากหลายและครอบคลุมมากขึ้นสำหรับทุกคน เวอร์จิเนียเทคเป็นเพียง 1 ใน 3 ของมหาวิทยาลัยในเวอร์จิเนียที่กำหนดให้เป็นสถาบันที่ให้บริการชาวพื้นเมืองอเมริกันเชื้อสายเอเชีย
การนำวันหยุดเช่นวันตรุษจีนมาไว้ในปฏิทินของมหาวิทยาลัย ACEC สร้างโอกาสให้ประชากรเวอร์จิเนียเทคในวงกว้างได้รับการศึกษาและสัมผัสกับวัฒนธรรม APIDA ที่แตกต่างกัน
ศูนย์วัฒนธรรมและชุมชนห้า แห่ง รวมถึง ACEC ศูนย์ชุมชนชาวอเมริกันอินเดียนและชนพื้นเมือง ศูนย์วัฒนธรรมคนผิวดำ ศูนย์วัฒนธรรม El Centro Hispanic และ Latinx และศูนย์ทรัพยากร LGBTQ + เปิดโอกาสให้กลุ่มที่ด้อยโอกาสและไม่ได้รับโอกาสในการสร้างชุมชนและสร้าง พื้นที่ที่สามารถเป็นตัวของตัวเองได้อย่างแท้จริง ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ เวอร์จิเนียเทคได้เห็นใบสมัครปีแรกจำนวนมากเป็นประวัติการณ์จากประชากรที่ด้อยโอกาสและด้อยโอกาส ศูนย์วัฒนธรรมและชุมชนกำลังปูทางไปสู่ชาติโฮกี้ที่มีความหลากหลายมากขึ้นในอนาคต
credit : cobblercomputers.com johnnystijena.com rodsguidingservices.com sciencefaircenterwater.com socceratleticomadridstore.com wessatong.com onlinerxpricer.com theproletariangardener.com generic10cialisonline.com flynnfarmsofkentucky.com
